Just Nu

Höst i örtagården
2014-10-22

Nu går vi in i den för mig bästa tiden att smaksätta. Höstens smaker är mogna, mustiga och rejäla på något sätt. Glöm inte bort örtagården när du gör äppelkaka. Här kommer vårt bästa recept: Äppelkaka med Mynta och Koriander 5-6 äpplen, skalade och klyftade/skivade 2 dl socker 3 dl vetemjöl 2 msk Österlenkryddors Äppelkrydda (alt. 1,5 msk torkad Pepparmynta och 0,5 msk stötta korianderfrön) Smör att täcka kakan med Lägg de skivade äpplena i en form och strö kryddorna över dem. Blanda socker och mjöl i en bunke och häll blandningen över äpplena. Skiva kylskåpskallt smör med osthyvel och täck formen. Grädda i 225 grader tills kakan fått en gyllenbrun färg. Vill också göra dig uppmärksam på att vi nu stänger 17.00 på vardagarna. Välkommen och njut av hösten!

Ändrade öppettiden vecka 42
2014-10-10

Under vecka 42 kommer vi att ha öppet 10-17. Hjärtligt välkommen och ha en fortsatt skön höst!

Lavendelfestival 16-24/7
2014-06-27

Nu börjar det skönjas en ljust blå färg i lavendelfältet och vi kan se att det kommer att stämma bra med tidpunkten för full blom och vår lavendelfestival. Under festivalveckan den 16-24/7 kan du uppleva lavendeln i alla tänkbara former hos oss. Hela programmet hittar du under fliken "lavendelarrangemang" Varmt välkommen!

Nationaldagen 2014
2014-06-05

Vi firar också Nationaldagen och därför är butiken stängd den 6/6. Öppet som vanligt på lördag den 7/6. Hjärtligt välkommen!

Valborg och Första Maj
2014-04-28

Ännu en härlig långhelg i antågande. Valborgsmässoafton har vi öppet 10-17 och Första Maj 10-15. Varmt välkommen!

Påskens smakvernissage
2014-04-17

Traditionsenligt släpper vi våra nya produkter till påsk och under långfredag, påskafton och påskdagen är det smakvernissage med massor av smakprover. Kom, smaka, njut och inspireras! Öppet alla påskdagarna 10-17. Varm välkommen och en riktigt härlig påsk! Eva och Olle

2014 års arrangemang
2014-02-04

Det går snabbt nu och om ett par månader kan vi äntligen börja gå på kryddfältsvandringar igen. När man sitter och planerar säsongen känner man längtan efter vår och sommar. Nu finner du alla årets aktuella arrangemang här på hemsidan. Om ett par dagar är de också bokningsbara i webshopen. Varmt välkommen!

Vi ses igen 2014 !
2013-12-27

Under Jul- och Nyårshelgerna håller vi stängt i butiken och öppnar igen efter trettonhelgen. Under årets första månader har vi öppet to-fre 10-18 och lö 10-15. Detta innebär att vi ses igen torsdagen den 9/1. Hjärtligt välkommen och ett Gott Nytt År!

Extra julöppet!
2013-12-21

För att du ska kunna köpa dina smakrika julklappar har vi extra julöppet söndag den 22/12 och måndag den 23/12 kl 10-15. Hjärtligt välkommen !

Smaka på Julen!
2013-11-29

I morgon, lördag den 30/11, rivstartar vi julen på Österlenkryddor med att bjuda på massor av härliga smakprover. Klockan 10-16 står borden dukade och du har möjlighet att prova Julkorv och Julkakor, heta drycker och spännande marmelader. Vi har gjort praliner med smaker från våra kryddfält och Hans från Petersborg hjälper dig att göra din egen Julsenap. Hjärtligt välkommen!

Allhelgonahelgen
2013-11-01

Gårdsbutiken är öppen fredag 10-18, lördag och söndag stängt.

Midsommar och kryddfältsvandringspremiär
2013-06-14

Nu är sommaren som vackrast och midsommarhelgen närmar sig med stormsteg. Söndagen den 23/6 går säsongens första kryddfältsvandring. Välkommen att dofta, smaka och inspireras! Midsommarafton har vi öppet 10-13, midsommardagen är det stängt och söndagen den 23/6 har vi öppet 10-15. Hjärtligt välkommen och en riktigt skön helg!

Nationaldagen
2013-06-05

Vi firar också nationaldag och har därför stängt i butiken den 6:e Juni. Vi önskar dig en härlig nationaldag. Öppet som vanligt fredag och lördag. Hjärtligt välkommen!

Matrundan 9-12/5
2013-05-09

Matrundan är i full gång och hos oss kan du delta i följande arrangemang: Kryddfältsvandring 9, 11, 12/5, Teprovning 9/5, Snapsprovning 10/5 och Likörprovning 11/5. Mer om arrangemangen hittar du här på hemsidan under "arrangemang". Våra öppettider i helgen: Torsdag 9/5 10-15, Fredag 10/5 10-18, Lördag och söndag 11-12/5 10-15. Hjärtligt välkommen!

Valborg och 1:a Maj
2013-04-30

Det ser ut att bli en solig men lite blåsig Valborgsmässoafton. Vi har öppet i butiken Valborgsmässoafton 10-17 och 1:a Maj 10-15. Hjärtligt välkommen att botanisera bland alla kryddväxter och hämta inspiration till den egna odlingen. En riktigt skön helg önskar vi på Österlenkryddor!

Planteringsdags!
2013-04-28

Nu grönskar det i vår trädgårdsbutik. Massor av härliga kryddväxter till din egen odling i kruka eller örtagård. Välkommen att njuta bland plantorna. Vi ger dig gärna råd och tips.

Smakvernissage i Påsk
2013-03-28

Traditionsenligt arrangerar vi smakvernissage under påsken. Vi presenterar de nya produkter vi utvecklat under vintern med smakprover och recepttips. Välkommen fredag, lördag, söndag mellan 10-17. En riktigt skön påsk!

Gäster hos oss i påsk
2013-03-28

Vi har glädjen att ha Ingrid och Dieter från Tasty Cards på besök under påsken. Fredag, lördag och söndag 10-17 finns de på plats och visar sina ljuvliga vykort med recept och smakprover. Mycket inspiration utlovas! Kika gärna in hos dem på www.tastycards.se Välkommen!

En god och smakrik jul!
2012-12-23

Så här dan före dan vill vi önska dig en riktigt God Jul och ett Gott Nytt År! Vi tackar för alla härliga möten med inspirerande prat om mat och smaker. Idag, lille julafton är sista öppetdagen för året och vi har öppet 10-15. Vi tar sedan lite ledigt för att ladda inför en ny härlig säsong i örtagården och öppnar igen efter trettonhelgen.

Markanader i höst
2012-09-07

Nu är Bondens egen Marknad på Drottningtorget i Malmö i full gång. Varje lördag tom den 13/10 finns vi där 9-14. Den 8-9/9 har Flyinge Plantshop ett härligt arrangemang; "Den stora Trädgårdshelgen". Vi finns där båda dagarna. Hjärtligt välkomna och hoppas att vi ses!

Henrik Valentin kåserar i örtagården
2012-07-29

På torsdag gästar Henrik Valentin oss. Han kåserar "Om lusten att trädgårdera" Vi ser fram mot en mysig eftermiddag i örtagården med kåseri och "örtig" kakbuffé. Hjärtligt välkommen!

Midsommar
2012-06-21

Årets längsta dag idag och en härlig midsommarhelg i antågande. Du har väl inte glömt Köpingesillen och Myntasocker till jordgubbarna? Midsommarafton har vi öppet till kl 13. På midsommardagen vilar vi och laddar för söndagen. Då har vi öppet som vanligt och kl 13 har vi sommarens första kryddfältsvandring. Sedan rullar det på med vandringar, provningar och kurser. Första kransbindningskursen är den 28/6 och här finns det platser kvar. Njut nu av en underbar midsommar!

Matrundan 2012
2012-05-01

Nu laddas det för årets upplaga av Matrundan.

bild

För första gången invigs rundan genom att du som matälskare bjuds in till ett spännande evenemang på Karlsfälts Gård fredagen den 11/5. Mer om detta finns på www.matrundan.se Årets tema är smörgås och hos de olika medlemmarna kan du smaka på just deras version. Mer om Österlenkryddors smörgås om några dagar. Hoppas vi ses den 11:e!

Påsk med smakvernissage
2012-04-04

Hela påsken har vi traditionsenlig smakvernissage. Alla de nya produkter, som vi använt vintern för att prova fram, presenterar vi under påskdagarna. Vi bjuder på smakprover varje dag kl 10-17. På plats finns också Tasty Cards med sina läckra vykort med matbilder och recept. I växthuset är det laddat med underbara trädgårdsgrejer och plantor. Hjärtligt välkommen!

2012 års arrangemang
2012-01-30

Nu släpper vi loss bokningen av årets arrangemang. I webshopen under "arrangemang" kan du nu boka allt från lavendelmorgon till malörtsnatt, snaps- och likörprovningar samt årets NYHET: Binda kryddkrans och örtbukett med Jenny Ekblad. Under fliken "Kryddfältsvandringar och andra arrangemang" här på hemsidan hittar du dessutom alla de guidningar som inte kräver någon anmälan. Hoppas vi ses! Välkommen!

GOD JUL och Nya öppettider
2011-12-23

Såhär på årets sista "öppetdag" vill vi önska er alla en riktigt God Jul och ett Gott Nytt År! Vi gläds åt ett härligt år med inspirerande möten mer er på guidningar, marknader och i butiken. Vi tar nu lite ledigt och har stängt över Jul-, Nyårs- och Trettonhelgerna. De första månaderna kommer vi att ha gårdsbutiken öppen torsdag-lördag, vilket innebär att nästa öppetdag är den 12/1. Under Januari lägger vi hela nästa års arrangemang här på hemsidan. Spännande nyheter utlovas! Självklart är webshopen öppen alltid och dina beställningar levereras som vanligt. På mail och telefon når du oss också (nästan) alltid.

Chokladpraliner
2011-12-16

Nu har vi åter chokladpralinerna i lager! Fem ljuvliga praliner handgjorda av Chokladbiten i Ystad och smaksatta med våra eteriska oljor. Finns både i butiken och i webshopen

Smaksätt julen
2011-12-11

Dagarna fram till jul bjuder vi på lite inspirerande smakprover i butiken. Just nu kan man smaka en härlig Mintchokladkola som vi kokt på myntasocker. Här kommer receptet: 3 dl grädde, 2 dl sirap, 2 dl Myntasocker, 3 msk kakao. Blanda alla ingredienser och låt kolasmeten koka på låg värme tills den klarar kulprovet. Häll upp i en smörad form. Skär kolan i bitar när den svalnat.

Bondens Egen Julmarknad
2011-12-09

Lördagen den 10/12 är det dags för Bondens Egen Julmarknad på Drottningtorget i Malmö kl 9-14. Ett gyllene tillfälle att skaffa härlig lokalproducerad mat till julbordet. Vi finns naturligtvis på plats. Välkommen!

Julverkstad på Österlenkryddor
2011-11-24

På lördag den 26/11 är du välkommen på vår julverkstad. Vi bjuder på massor av smakprover så att du kan smaka på julklapparna. Du kan också pyssla dina egna julklappar hos oss och vi hjälper till. Kom och njut av adventsstämningen. Vår "nya butik" och växthus är fyllda av vackra och goda ting. De första burkarna av saffransskorpor bakade på vår egen saffran släpps också till försäljning på lördag. Välkommen!

Nya boken släppt!
2011-11-13

Nu är den här! Den tredje boken, som heter "Evas örter på flaska" är just släppt. Boken är en hyllning till konsten att krydda sitt brännvin. I ett 40-tal recept blir du inspirerad att smaksätta snaps allt efter årstidens växlingar. Det börjar med nässlan på våren och avslutar med julsnapsarna. Varför inte en grötsup? Till boken hör ett fyndigt häfte med snaps- och likörvisor, specialskrivna av Alice Alvinstedt.

Marknader i helgen
2011-09-02

I helgen delar vi på oss och finns representerade lörd-sönd på Skånedagarna på Bosjökloster, lörd på Bondens Marknad på Drottningtorget i Malmö samt söndag på Katrinetorps Skördemarknad i Malmö. Varmt välkomna för att se alla våra nyheter och passa på att uppdatera ert kryddförråd inför den långa hösten och vintern.

Malörtnatt
2011-08-18

Nu märks det att sommaren börjar lida mot sitt slut. Men än har vi mycket aktiviteter att bjuda er på. Årets sista öppna kryddfältsvandringar har vi på söndag 21 och 28/8 kl 13.00 samt onsdag 24 och 31/8 kl 16.00. Vill också påminna om nästa veckas malörtsnätter; tisd 23/8 och onsd 24/8 kl 23.30. På onsdagen har vi endast 2 platser kvar!! Måste förbokas!

Midsommaröppet
2011-06-22

Att det närmar sig midsommar syns inte minst i fälten, där det växer så att det knakar just nu. Lavendelfältet börjar skifta färg och om några dagar kan man njuta av både färg, doft och ljudet från alla humlor. I midsommarhelgen har vi öppet enligt följande: Midsommarafton 10-13, Midsommardagen stängt. Söndagen den 26/6 öppet igen som vanligt 10-15. En riktigt skön midsommarhelg!

Matrundan 2011
2011-05-27

I morgon, lördag den 28 Maj går starskottet för årets matrunda, som pågår till och med måndagen den 6 Juni. Vi har smakprover med våra favoritörter Libbsticka, Kyndel och Mynta framdukade varje dag. Våra populära kryddfältsvandringar startar för säsongen lördagen den 28 Maj kl 11.00. Övriga tillfällen under matrundan finner du under fliken "Kryddfältsvandringar och andra arrangemang" här intill. Alla våra kollegors arrangemang finner du på www.matrundan.se Hjärtligt välkommen!

Snaps- och likörprovning
2011-05-27

Så var det dags för premiär på våra nya arrangemang. Onsdagen den 1/6 kl 18.00 har vi snapsprovning och fredagen den 3/6 är det dags för likörprovning. Mer om dessa spännande arrangemang finner du under fliken "Kryddfältsvandringar och andra arrangemang" här intill. Platser finns fortfarande till båda tillfällena. Hjärtligt välkomna!

Bondens Marknad i Malmö
2011-05-20

Nu märks det att våren har kommit på riktigt! Fälten börjar få färger, klosterörtagården har kommit på plats, arrangemangsbokningarna strömmar in, växthuset prunkar av grönska med alla plantor och i morgon lördag är det dags för årets första Bondens Marknad på Drottningtorget i Malmö mellan kl 9-14. Naturligtvis har vi alla nya produkter med oss! Varmt välkomna !

Nya produkter
2011-04-29

Nu har vi lagt upp påskens nya produkter i webshopen. Under "Snapskryddor" hittar du två likörblandningar, Blommig och Bittersöt Örtlikör. Vi har två kryddblandningar till kryddsmör och dippsåser, Tösaröra och Pågaröra, och en kryddblandning som passar bra till bl a kött och som fått namnet Hela Härligheten då den innehåller hela 9 olika örter. Slutligen har vi ett nytt örtsocker, Solsocker, som är baserat på råsocker och innehåller bl a tagetes och ringblomma.

Kurs Odla och använda örter
2011-03-31

Nu börjar våra arrangemang för 2011. Lördagen den 9 april och lördagen den 16 april har vi en halvdagskurs för både dom som vill börja odla örter, men även för dom som redan har satt igång med örtodling. Vi pratar om odling och skötsel, skörd och användning av såväl vanliga som lite ovanligare kryddväxter. Vi lär oss beskära och ta sticklingar. Handledare blir Eva Olsson och kursen ges mellan kl 10.00-14.00. Pris 450:-/person inkl fika och material. Måste förbokas i butik eller webshop.

Påsken 2011
2011-03-31

Nu närmar sig påsken och i år bjuder vi på Smakvernissage fred-månd. I caféet dukar vi upp med smakprover på alla våra nya produkter. Nyheterna är; en kryddblandning, Solsocker, 2 likörblandningar, 2 dipp/smörblandningar och vårt gårdsbakade knäckebröd. På Långfredagen får de 50 första kunderna 1 GRATIS burk av den nya kryddblandningen. Öppet 10-17 alla påskdagarna.

Österlensk Kryddblandning
2011-01-28

På våra kunders begäran har vi nu Österlensk Kryddblandning även i stor burk, både i Gårdsbutik och Webshop.

Nya produkter
2011-01-24

Nu finns det två nya produkter. Pepparmyntate och Marockanskt Myntate. Produkterna finns både i Gårdsbutiken och i vår Webshop.

Nya arrangemang
2011-01-21

Nu har vi fyllt hemsidan och webshopen med nya arrangemang! Läs mer under fliken Kryddfältsvandringar och andra arrangemang för inforamtion om innehåll och datum. Nytt för i år är klostervandring, likör- och snapsprovningar, kurs i odling och lavendelmorgon i gryningen. Malörtsnätterna och Lavendelkvällarna är uppdaterade för 2011. Vi har redan fått flertal bokningar på lavendelkvällarna, så vänta inte för länge. Alla arrangemang går att köpa i webshopen under Arrangemang. Det går också att köpa alkoholfria alternativ.

Nya Grupparrangemang
2011-01-19

SNAPSPROVNING !! Om ni är 10 personer eller fler är ni en grupp och kan boka arrangemang hos oss. Vi har ett flertal nya arrangemang som tex snapsprovning, likörprovning, klostervandring, smakvandring och mycket mer. Samla ihop era vänner, kolleger eller föreningsmedlemmar för en gemytlig samvaro hos oss. Mer info finns under fliken "Grupparrangemang".

Planering 2011
2011-01-18

Nu har vi haft vårt årliga planeringsmöte där vi dragit upp riktlinjerna för 2011. Vi ska producera många nya produkter under våren och en hel del nya arrangemang kommer att ske på Österlenkryddor under vår, sommar och jul. Dessutom bygger vi ut café och butik så snart snön försvinner. Återkommer snart med mer detaljerad information.

Julledigt
2010-12-27

Vi har tagit julledigt och öppnat igen den 2/1. Därefter har vi öppet som vanligt! Välkommen 2011!

Julmarknader 2010
2010-11-15

Julmarknader 2010. Skånejul i Hässleholm 18-21 november. Katrinetorp Malmö 3-5 december. Bondens Marknad,Drottningtorget i Malmö 11 december. Dessutom finns vi på Triangelns Köpcenter i Malmö 4-12 december i samband med Citytunnelns invigning. Dock har vi då endast ett begränsat parti med oss. Men hör av er med ev beställning så tar vi med oss era varor.

Österlenkryddor i Radio
2010-11-11

Nu rullar det på..... Idag intervjuas Eva av Lotta Bromé i P4 Extra som sänds mellan kl 13 och 15 ! Naturligtvis blir ämnet saffran.... Igår var Kvällsposten här och fotograferade och vi ser fram emot resultatet av det besöket.

Julgåvor
2010-11-10

Nu stundar jultider snabbare än vi anar och vi packar företagspresenter på löpande band redan. Vi har laddat butiken med jularrangemang i zinkbaljor, trälådor och i cellofanstrutar och mycket mer i alla prisklasser. Vi packar julgåvor med goda smaker som passar just ditt företag eller din förening. Se exempel under menyvalet presenter.Våra chokladpraliner i presentkartonger säljs numera även i vår webshop.

Radio Malmöhus
2010-11-09

Österlenkryddor i RADIO Malmöhus idag !! Madeleine Fritsch på Radio Malmöhus är hos oss och gör ett reportage med Eva om vår saffransodling. Programmet sänds idag någon gång mellan kl 15-16.

Chokladpraliner
2010-10-27

Äntligen har vi fått egna chokladpraliner med örter i sortimentet! Fantastiska skapelser gjorda av Chokladbiten i Ystad, www.chokladbiten.se. Passar att njuta av så här i höstmyset eller till kaffe m avec efter en god måltid. 5 praliner i presentkartong, 75:-, eller i cellofanpåse, 65:-,i smakerna Mynta, Lavendel, Vallmofrö, Fänkål och Salvia.

Sista Bondens
2010-10-14

På lördag 16 okt är det sista Bondens marknad på Drottningtorget i Malmö. Nästa gång blir 11 dec då det är den traditionella Bondens julmarknad. Dock finns vi i Malmö den 22-24 oktober på Älska Mat mässan på Slakthuset. Där kommer Eva att uppträda på scenen och vi kommer att bjuda på en del överaskningar i vår monter som ni hittar vid stora scenen. Varm välkomna! Se mer www.alskamat.se

Matrundan
2010-10-07

I morgon Fredag 8/10 börjar Matrundan på Österlen som håller på hela helgen. Vi bjuder på många goda smakprover under butikens öppettider. I morgon Fredag kl 14.00, lördag och söndag kl 11.00 ,har vi föredrag om höstens smaksättning av mat och dryck. Föredraget är Gratis och det behövs ingen föranmälan. Föredraget varar ca 30 minuter. Varmt Välkomna!! Läs mer på www.matrundan.se

Bokmässa, Äppelmarknad mm
2010-09-21

En intensiv helg väntar oss på Österlenkryddor! På lördag har Eva tre framträdanden på Bokmässan i Göteborg för att presentera sin nya bok \"Lavendel på Österlen\". Vi finns även på Bondens Marknad, Drottningtorget i Malmö lördag kl 9-14. Vi klonar oss ytterligare och har personal på Äppelmarknaden i Kivik lördag och söndag. Varmt välkomna att besöka oss!

Höstens marknader
2010-09-03

Hösten är här och därmed är alla härliga marknader igång. Bondens egen Marknad på Drottningtorget har startat och vi och våra kollegor finns där varje lördag kl 9-14 tom 16/10. Söndagen den 5/9 är det skördemarknad på Katrinetorp i Malmö och då finns vi naturligtvis på plats. Blickar vi lite längre fram är det Äppelmarknad i Kivik den 25 och 26/9 och då träffar ni oss där. Hoppas vi ses!

Mat i Kvadrat
2010-08-17

Nu börjar så smått höstmarknaderna sätta igång och vi börjar med att deltaga i Mat i Kvadrat på Fredriksdal i Helsingborg nu på lördag den 21 augusti kl 10-17. Där kommer vi att sälja kryddor på burk, plantor och färska kryddbuketter samt prata lite om kryddanvändning.

Honung åter i lager
2010-08-16

I vår webshop och gårdsbutik kan nu köpa vår efterlängtade honung, smaksatt med våra eteriska oljor. Mynta, Lavendel och Fänkål.

Lavendel
2010-07-14

Just nu blommar äntligen lavendeln! Vi gläds åt den ljuvliga doften på morgonen när dagens arbete börjar. Johannesörten lyser gul och Ringblommorna visar sina första oranga kronblad. Nästa vecka beräknar vi att Lavendeln står i full blom.

Lavendelbok
2010-07-12

Äntligen ligger vår nya bok \"Lavendel på Österlen\" på disken i gårdsbutiken!! Välkomna in att köpa ett exemplar eller köp den i vår webshop senare i veckan. Samtidigt blommar nu äntligen vår lavendel, 3 veckor försenad. Men ni som vill se fältet i full blom får nog tyvärr vänta till nästa vecka.

Midsommar
2010-06-24

Vill önska alla våra trevliga kunder Glad Midsommar !! Våra öppettider i Midsommarhelgen är Midsommarafton 10-13, Midsommardag Stängt och Söndag 10-15.

Kryddfältsvandringar
2010-06-16

Idag startar vi de öppna Kryddfältsvandringarna kl 16.00. Nu kör vi hela juni, juli och augusti varje onsdag kl 16.00 och varje söndag kl 13.00. Under juli dessutom varje fredag kl 16.00. Ingen föranmälan. 90:-/ pers för 1 Tim guidad vandring o örtfika. Vi kör i alla väder, vid ihållande regn blir det föredrag i växthuset m samma inne...håll. Varmt välkomna!!!!

Bondens Marknad i Malmö
2010-05-20

Tack alla fantastiska kunder som besökte oss under Matrundan! Vill påminna om att BONDENS MARKNAD startar nu på lördag den 22/5 i Malmö. Vi står på Drottningtorget som vanligt mellan kl 09.00-14.00 och detsamma gäller även lörd 29/5 samt den lörd 5/6.

Matrundan
2010-05-07

I morgon startar Matrundan och pågår under tiden 8-16/5. En kulinarisk resa på Österlen. På Österlenkryddor har vi öppet alla dagar som vanligt och vi bjuder på smakprover! Kryddfältsvandring 8, 9, 13, 15, 16 maj kl 11.00 samt den 12, 14 maj kl 16.00. Ingen föranmälan. Pris 90:-/pers inkl fika. Vandringen tar 1 tim.

1 maj
2010-04-20

Vårt första arrangemang för året går av stapeln den 1:a maj mellan kl 10.00-15.00. Vi firar vårens ankomst i växthuset med plantförsäljning och Eva finns på plats för att ge råd och tips om odling och smaksättning med örter. I caféet står buffébordet dukat med smakprover! Varmt välkomna! Ingen kostnad, ingen föranmälan.

Kvarglömda jackor
2010-04-01

Vid påskstädningen hittade vi två kvarglömda jackor varav en i fleece. Är det någon av er som glömt dom? Hör av er i så fall.

Glad Påsk!
2010-04-01

En riktigt GLAD PÅSK önskar vi er alla !!!!!!

Påsk
2010-03-23

Snart stundar påsken och våra öppettider i påskhelgen är följande: Skärtors 11-18, fre lör sön mån 10-15. I butiken har vi många nya presentartiklar och i växthuset har vi samlat våra nyinköpta krukor i olika storlekar. Vårt Påskerbjudande är en presentförpackning med Köpinge bitter snaps, Pantofflesalt och Kagekrydda för 100:- (ord pris 125:-)

Mässa i Malmö
2010-03-03

Torsd 4/3- söndag 7/3 står vi på Skånes största Trädgårdsmässa /Hem och Villa på Malmömässan. Välkomna till monter B511. Öppet Torsd 11-20, Fred 10-18, Lörd 10-18 och Sönd 10-17.

Ny produkt - Kagekrydda
2010-03-03

Produktutvecklingen fortskrider och vi presenterar idag en ny krydda för söda degar och desserter; Kagekrydda. En kryddblandning som innehåller Citronmeliss, Lavendel, Mynta och Mejram avseddd att använda i t ex sockerkaka, småkakor och skorpor, desserter som panacotta, pannkakor och glass. Kryddan går att köpa i gårdsbutiken och webshopen och hos våra återförsäljare.

Ny produkt - Snaps
2010-02-26

Ny produkt !! Det jobbas för fullt med produktutveckling medan snön sakta med säkert smälter bort. Idag presenterar vi en ny snapskrydda; Köpinge Bitter. En bitter snaps med Åbrodd, Rölleka, Johannesört och Malört.Köpinge Bitter går att köpa i vår gårdsbutik eller webshop.

Vårkänslor....
2010-02-16

Idag fick vi vårkänslor och fyllde växthuset med Pärlhyacinter och Iris i vackra krukor. Verkar som ni kunder också har lite vårkänslor då vi haft extra mycket folk i butiken idag.

Ny produkt - Nässelsalt
2010-02-15

Idag presenterar vi en ny produkt i webshopen - Nässelsalt. Nässelsalt passar överallt där lite sälta kan behövas. Den är även god i bakning och övrig matlagning. Nässla innehåller mycket vitaminer och mineraler. Nässelsalt finns i liten glasburk samt som refill och ingår nu i vårt ordinarie sortiment.

Mer nyheter
2010-02-15

Äntligen finns vårt omtyckta Pantoffelsalt i stor burk på 275 ml och vårt Mynta- och Lavendelsocker i små burkar på 100 ml samt refillpåsar.

Prisjustering
2010-02-01

Passa på att handla innan vi ändrar våra priser, både i butik och i webshopen, den 15 februari !!

GPS koordinator
2010-01-27

Vi har nu lagt till vår GPS koordinator på sidan Kontakta oss. X6150197 Y1381323

Arrangemang 2010
2010-01-14

Vi planerar 2010 för fullt och nu har vi uppdaterat webben med våra Grupparrangemang, Kryddfältsvandringar och andra arrangemang som tex Lavendelkvällar, Malörtsnatt mm. Se under resp flik. Nytt för i år är att vi utökat Kryddfältsvandringarna i juli med fredagar kl 16.00, 8 Lavendelkvällar/-eftermiddagar istället för tidigare 4, samt dubbla Malörtsnätter. I år är det inte bara krav på förbokning av Lavendelkvällarna och Malörtsnätterna utan vi har också blivit tvungna att begära förbetalning av arrangemangen. Man kan boka och betala antingen direkt i vår gårdsbutik eller i vår webshop under kategorin Arrangemang. Vi släpper biljetterna den 1/2 2010. Observera att det är begränsat antal och att arrangemangen snabbt blir fullbokade.

Julen Öppettider
2009-12-17

Nu lackar det mot jul och våra öppettider i Julen blir följande; JULAFTON, JULDAG, ANNANDAG, NYÅRSDAG, TRETTONDAG. STÄNGT !! Nyårsafton och Trettondagsafton 10.00-15.00 Övriga dagar som vanligt. Vi önskar er alla en riktigt GOD JUL och Gott Nytt ÅR

Facebook
2009-12-17

Österlenkryddor har nu gått med i Facebook. Du kan bli ett fan till Österlenkryddor och få exklusiva erbjudanden och fortlöpande information om vad som händer på gården. Välkommen till Österlenkryddor på Facebook!!

Jul på Österlenkryddor
2009-12-01

Nu är butiken fylld av Julklappstips och Presentförpackningar!! I växthuset hittar ni Julgrupper med ljus och grönska, i butiken julklappar som passar alla med tex kryddor, skönhets-produkter, böcker, tekannor, textiler och mycket, mycket mer. Titta gärna under fliken Presenter där en liten del av vårt sortiment presenteras. Våra öppettider är som vanligt vardagar 11-18 och lörd-sönd 10-15.

Julmarknader
2009-11-30

Inför julen 2009 deltager vi i följande julmarknader: Katrinetorps Gård i Malmö 4, 5, 6/12, Tosterups Slott 5-6/12, Skåne Tranås Julmarknad 6/12, Bondens Marknad på Drottningtorget i Malmö 12/12. Varmt välkomna !!!

Julklappar
2009-10-21

Det lider mot jul och det är dags att beställa årets julklappar till företag och privatpersoner. Under fliken PRESENTER till höger hittar ni olika förslag på julgåvor. Ingen beställning är för liten eller för stor. Välkommen med din beställning på tel 0411-55 06 06 eller info@osterlenkryddor.se

Öppettider, tillfällig ändring
2009-10-20

I vår Gårdsbutik har vi stängt lördagen den 24/10 och söndagen den 25/10. Allhelgonahelgen stänger vi på fredag den 30/10 kl 13.00 och har stängt lördag 31/10 och söndagen 1/11. Därefter öppet som vanligt.

Tack, Bondens Marknad
2009-10-19

Tack alla härliga kunder för trevliga lördagar på Bondens Marknad! Våra produkter hittar ni numera hos Five O’Clock Tehandel på Skomakargatan i Malmö. Väl mött igen på Julmarknaden den 12/12 2009 på Drottningtorget i Malmö!

Brödkrydda - åter i lager!
2009-10-15

Äntligen har vi fått en del av frökryddorna färdigtorkade och därför har vi nu åter Brödkryddan och Österlenkryddors Akvavit i lager! Vi har också ett nytt te i webbutiken - Harmonite med stärkande nässla, rogivande citronmeliss och lavendel.

Nyheter i butiken!
2009-09-17

Nu har vi fyllt upp butiken med lite nyheter inför höst och vintersäsongen. Vi säljer nu ekologisk hudvård från Senses of Nature. På hyllorna står bla Hud- och Massageoljor, Ansiktsserum, Flytande Hand- och Duschtvålar, Lendelunds Kamomillshampo och Lindblomsbalsam. Allt baserat på örter och utan parabener och andra onödiga tillsatser. Dessutom har vi på textilfronten fått hem produkter i den välkända serien "Perssons Kryddskåp" från Almedahls. Varmt välkomna till vår Gårdsbutik !!

Höstmarknader
2009-09-04

Hösten smyger sig på och det är dags för höstmarknaderna. I morgon lördag är vi på Bondens Marknad på Drottningstorget i Malmö liksom alla lördagar(dock inte den 19/9) tom 17 oktober. På söndag 6/9 finns vi på Skördemarknaden på Katrinetorps Gård i Malmö mellan kl 10-16. Helgen därefter 12-13/9 finns vi på Skansen i Stockholm. Naturligtvis kommer vi också till Äppelmarknaden i Kivik den 26-27 september.

Bondens Marknad i Malmö
2009-08-26

På Lördag,29 augusti kl 9.00-14.00, börjar Bondens Marknad i Malmö på Drottningtorget. Varje lördag fram till och med 17 oktober finns vi på torget och säljer våra produkter. Se vidare på www.bondensegen.com. Varmt välkomna!

Fyra gafflar i Allt om Mat
2009-08-21

I senaste numret av Allt om Mat,nr 15, har vi fått mycket beröm för våra två kryddblandningar Lammkrydda och Pizzakrydda. Hela 4 gafflar har de tilldelats. Vi tackar och bockar!

Smaklust 2009
2009-08-18

Under kommande fredag -söndag, 21-23/8, finns vi representerade på Smaklustmässan i Tantolunden i Stockholm. En nationell manifestation av Svenskt mathantverk. Totalt ca 350 utställare, varav ca 30 från Skåne. Läs mera på www.smaklust.se

Honung åter i lager
2009-08-18

Vi har nu fått in Honung i lagret! En honung från Österlen som är smaksatt med våra egendestillerade eteriska oljor. Finns i tre smaker; Lavendel, Mynta och Fänkål. Se vidare i webshopen.

Lavendelskörd
2009-08-03

Sista chansen att se våra Lavendelfält i blom! Nästa vecka börjar vi skörda våra 7000 Lavendelbuskar och sen får vi vänta ett helt år på nästa möjlighet att njuta av de blå, väldoftande buskarna.

Kryddfältsvandringar
2009-08-01

Nu kör vi sista månaden med öppna Kryddfältsvandringar! Varje onsdag kl 16.00 och söndag kl 13.00 augusti månad ut är ni välkomna att vandra med oss i Kryddfälten och få lite tips och historia runt örterna. 80:-/person inkl fika och INGEN föranmälan.Se mera under rubriken "Kryddfältsvandringar".

Öppettider i midsommar
2009-06-15

Under midsommarhelgen har vi följande öppettider:
Midsommarafton: kl 10 - 13 Midsommardagen: Stängt Söndagen den 21/6: kl 10 - 15
Vi önskar en riktigt härlig midsommarhelg med Pantofflesalt och Myntasocker!

1:a maj
2009-04-29

Vi firar vårens ankomst och inbjuder till föredrag i växthuset om odling av kryddväxter i rabatt och kruka. Den 1:a maj kl 10.00 och kl 13.00.Pris: 45:-/pers. Ingen föranmälan. Plantförsäljning.

Ny produkt - Fotsalva
2009-04-16

Så här lagom till att det är dags att ta av strumpor och skor har vi tagit fram en Fotsalva som både svalkar och mjukgör. Den innehåller äkta eterisk olja av Pepparmynta (Mentha Piperita) och Salvia (Salvia officinalis) som gör att den doftar härligt friskt av Pepparmynta och Eucalyptos. Finns att köpa både i vår Webshop och i butiken.

PÅSK på Österlenkryddor
2009-04-06

Nu har vi Påskpyntat och plockat fram massor av "godsaker" i butiken. Vi har öppet som vanligt och på Långfredagen och Påskafton håller Eva Olsson föredrag under rubriken "Odlingstips i växthuset". 10/4 Långfredag kl 11.00. 12/4 Påskdagen kl 11.00. Pris: 45:-/pers. Ingen föranmälan.

Plantorna gror
2009-04-01

Nu gror det för fullt i våra såbrätten. För varje dag sprätter nytt liv upp ur jorden. Vi har frösatt ett 70-tal örter för försäljning i växthuset.

Res och Matmässa i Ystad
2009-02-11

Lördagen den 28 februari mellan kl 10-16 finns vi på Res- och Matmässan i Österportshallen i Ystad. TV-Kocken Monica Ahlberg kommer att laga mat med bl a våra kryddor. Läs mer på www.resochmat.se. Varmt välkomna!

Vårkänslor i butiken
2009-02-10

Nu har vi fått in massor av nya presentartiklar i butiken. Färgglada vattenkannor, underbara temuggar med sil och lock, 100% biologiska doftljus av sojavax med doft av pepparmynta eller lavendel, nya fräscha servetter, häftigt färgglada tekannor, zinkkrukor och mycket annat. Öppet vard 11-18 och lör sön 10-15. Välkomna!

Tomatsalt
2009-01-31

Ny produkt i WEBSHOPEN!
Under rubriken "Kryddblandningar" hittar ni vårt nya "Tomatsalt" som passar alla maträtter som innehåller tomat.

Tomatsalt hittar ni här.

Nu börjar vi plantera!
2009-01-30

Idag anar vi vårdoft i luften och årets första plantering är gjord! Vitlöken har fått sin plats i jorden och vi njuter av att säsongen har satt igång.

Hydrolat
2009-01-30

Ny produkt i WEBSHOPEN!
I webshopen presenterar vi nu våra Hydrolat under rubriken "Välbefinnande". När vi ångdestillerar våra örter utvinns en biprodukt, hydrolat, som är destillerat vatten med rester av den eteriska oljan och innehåller den destillerade örtens egenskaper och doft. Alla hydrolat är antiseptiska och renande och kan användas till bla ansiktsvatten eller som ingrediens vid egen tillverkning av tvål, schampo, ansiktsmasker mm. I butiken har vi burkar med 100% naturliga leror i olika färger som är utmärkta att blanda med hydrolaten för att få helt naturliga och exklusiva ansiktsmasker som tillför huden viktiga mineraler.

Här hittar du snabblänkar till produkterna:

Hydrolat, Citron-melissvatten
Hydrolat, Fän-kålsvatten
Hydrolat, Pep-parmyntsvatten
Hydrolat, Salvia-vatten

Januari på Österlenkrydddor
2009-01-19

I dagarna börjar vi så de första av årets plantor i växthuset så att de i lugn och ro får växa sig starka innan de planteras ut i varmare väder. Just nu ligger rimfrosten som en mössa på fänkålsfröna och timjanplantorna har fått vita "blommor".

bild bild

Vi planerar för fullt och testar nya kryddblandningar som kommer att fylla hyllorna till våren.

God Jul
2008-12-20

Vi vill önska våra kunder och återförsäljare en riktigt God Jul och ett Gott Nytt År och tacka för att ni valde just oss som er kryddleverantör under 2008.

Boksignering
2008-12-08

På Luciadagen, lördagen den 13/12, ses vi på Bondens egen Marknad på Drottningtorget i Malmö mellan kl 9-14. Eva kommer att vara på plats och signera sin kokbok "Örter och smaker från Österlen".

Österlenkryddor på Radio Favorit
2008-12-05

På tisdag förmiddag - 9/12 - på Radio Favorit 102,6 (Malmö-Lund, 104,7 Helsingborg-Nordsjälland)sänds ett program där Eva samtalar om örter och även presenterar sin bok "Örter och smaker från Österlen".

Österlenkryddor på TV
2008-11-25

I morgon - 26 november - kl 18.00-19.00 medverkar Eva i Kanal Lokals direktsända TVprogram "Skåne Idag". Temat för kvällen är Mat och Dryck.

Österlenkryddor på Radio P4
2008-11-06

Idag - torsd 6/11 - presenteras Evas bok "Örter och smaker från Österlen" kl 8.30-9.30 på radio P4 Radio Malmöhus. Eva kommer att samtala om boken med bla trädgårdsentusiasten Gunnel Carlsson.

Julverkstad på Österlenkryddor
2008-11-05

Fira 1:a Advent på Österlenkryddor! Vi har extraöppet den 30/11 mellan kl 11.00-17.00 då Julverkstaden är i full gång. Du har möjlighet att göra dina egna örtinspirerade julklappar som tex Snapsblandningar och Fotsalt. Butiken är fulladdad med julklappstips för den som inte vill pyssla i verkstaden. Välkomna!

Julmarknader
2008-10-27

I år kan ni träffa oss på följande Julmarknader: Hässleholms Julmarknad 20-23/11, Katrinetorp i Malmö 5-7/12, Fredriksdal i Helsingborg 5-7/12, Skåne Tranås 7/12, Bondens Marknad i Malmö 13/12.

Kokboksrelease
2008-10-23

Nu är den här - vår egen, efterlängtade kokbok!

bild

Den 8/11 ligger boken till försäljning på vår webshop och i vår butik. Kokbok med recept på allt från drycker, smårätter och varmrätter till desserter, kakor och bröd. Personligt skrivna recept blandat med kuriosa, oväntade kombinationer av kryddörter och råd kring smaksättning.

Köp boken här!

Kokbok
2008-10-22

Nu är vi på sluttampen med vår alldeles egna kokbok. En kokbok som kommer att säljas separat men även i en vacker presentkartong där prover på våra kryddor kan bifogas i glasrör.
bild
En användbar present som löser julklappsproblem till både företagskunder och privatpersoner. Vi återkommer så snart utgivningsdagen är fastslagen.

Webbshop lanserad!
2008-09-09

Nu är webbshoppen äntligen lanserad! Klicka på webshop till höger för att börja handla! Det går att betala med de vanligaste betalningsmedlen, kort och bank. Ha en härlig shopping!