Hösten är här och därmed är alla härliga marknader igång. Bondens egen Marknad på Drottningtorget har startat och vi och våra kollegor finns där varje lördag kl 9-14 tom 16/10. Söndagen den 5/9 är det skördemarknad på Katrinetorp i Malmö och då finns vi naturligtvis på plats. Blickar vi lite längre fram är det Äppelmarknad i Kivik den 25 och 26/9 och då träffar ni oss där. Hoppas vi ses!

Nu börjar så smått höstmarknaderna sätta igång och vi börjar med att deltaga i Mat i Kvadrat på Fredriksdal i Helsingborg nu på lördag den 21 augusti kl 10-17. Där kommer vi att sälja kryddor på burk, plantor och färska kryddbuketter samt prata lite om kryddanvändning.

I vår webshop och gårdsbutik kan nu köpa vår efterlängtade honung, smaksatt med våra eteriska oljor. Mynta, Lavendel och Fänkål.

Just nu blommar äntligen lavendeln! Vi gläds åt den ljuvliga doften på morgonen när dagens arbete börjar. Johannesörten lyser gul och Ringblommorna visar sina första oranga kronblad. Nästa vecka beräknar vi att Lavendeln står i full blom.

Äntligen ligger vår nya bok \"Lavendel på Österlen\" på disken i gårdsbutiken!! Välkomna in att köpa ett exemplar eller köp den i vår webshop senare i veckan. Samtidigt blommar nu äntligen vår lavendel, 3 veckor försenad. Men ni som vill se fältet i full blom får nog tyvärr vänta till nästa vecka.

Vill önska alla våra trevliga kunder Glad Midsommar !! Våra öppettider i Midsommarhelgen är Midsommarafton 10-13, Midsommardag Stängt och Söndag 10-15.

Idag startar vi de öppna Kryddfältsvandringarna kl 16.00. Nu kör vi hela juni, juli och augusti varje onsdag kl 16.00 och varje söndag kl 13.00. Under juli dessutom varje fredag kl 16.00. Ingen föranmälan. 90:-/ pers för 1 Tim guidad vandring o örtfika. Vi kör i alla väder, vid ihållande regn blir det föredrag i växthuset m samma inne...håll. Varmt välkomna!!!!

Tack alla fantastiska kunder som besökte oss under Matrundan! Vill påminna om att BONDENS MARKNAD startar nu på lördag den 22/5 i Malmö. Vi står på Drottningtorget som vanligt mellan kl 09.00-14.00 och detsamma gäller även lörd 29/5 samt den lörd 5/6.

I morgon startar Matrundan och pågår under tiden 8-16/5. En kulinarisk resa på Österlen. På Österlenkryddor har vi öppet alla dagar som vanligt och vi bjuder på smakprover! Kryddfältsvandring 8, 9, 13, 15, 16 maj kl 11.00 samt den 12, 14 maj kl 16.00. Ingen föranmälan. Pris 90:-/pers inkl fika. Vandringen tar 1 tim.

Vårt första arrangemang för året går av stapeln den 1:a maj mellan kl 10.00-15.00. Vi firar vårens ankomst i växthuset med plantförsäljning och Eva finns på plats för att ge råd och tips om odling och smaksättning med örter. I caféet står buffébordet dukat med smakprover! Varmt välkomna! Ingen kostnad, ingen föranmälan.

Vid påskstädningen hittade vi två kvarglömda jackor varav en i fleece. Är det någon av er som glömt dom? Hör av er i så fall.

En riktigt GLAD PÅSK önskar vi er alla !!!!!!

Snart stundar påsken och våra öppettider i påskhelgen är följande: Skärtors 11-18, fre lör sön mån 10-15. I butiken har vi många nya presentartiklar och i växthuset har vi samlat våra nyinköpta krukor i olika storlekar. Vårt Påskerbjudande är en presentförpackning med Köpinge bitter snaps, Pantofflesalt och Kagekrydda för 100:- (ord pris 125:-)

Torsd 4/3- söndag 7/3 står vi på Skånes största Trädgårdsmässa /Hem och Villa på Malmömässan. Välkomna till monter B511. Öppet Torsd 11-20, Fred 10-18, Lörd 10-18 och Sönd 10-17.

Produktutvecklingen fortskrider och vi presenterar idag en ny krydda för söda degar och desserter; Kagekrydda. En kryddblandning som innehåller Citronmeliss, Lavendel, Mynta och Mejram avseddd att använda i t ex sockerkaka, småkakor och skorpor, desserter som panacotta, pannkakor och glass. Kryddan går att köpa i gårdsbutiken och webshopen och hos våra återförsäljare.

Ny produkt !! Det jobbas för fullt med produktutveckling medan snön sakta med säkert smälter bort. Idag presenterar vi en ny snapskrydda; Köpinge Bitter. En bitter snaps med Åbrodd, Rölleka, Johannesört och Malört.Köpinge Bitter går att köpa i vår gårdsbutik eller webshop.

Idag fick vi vårkänslor och fyllde växthuset med Pärlhyacinter och Iris i vackra krukor. Verkar som ni kunder också har lite vårkänslor då vi haft extra mycket folk i butiken idag.

Idag presenterar vi en ny produkt i webshopen - Nässelsalt. Nässelsalt passar överallt där lite sälta kan behövas. Den är även god i bakning och övrig matlagning. Nässla innehåller mycket vitaminer och mineraler. Nässelsalt finns i liten glasburk samt som refill och ingår nu i vårt ordinarie sortiment.

Äntligen finns vårt omtyckta Pantoffelsalt i stor burk på 275 ml och vårt Mynta- och Lavendelsocker i små burkar på 100 ml samt refillpåsar.

Passa på att handla innan vi ändrar våra priser, både i butik och i webshopen, den 15 februari !!

Vi har nu lagt till vår GPS koordinator på sidan Kontakta oss. X6150197 Y1381323

Vi planerar 2010 för fullt och nu har vi uppdaterat webben med våra Grupparrangemang, Kryddfältsvandringar och andra arrangemang som tex Lavendelkvällar, Malörtsnatt mm. Se under resp flik. Nytt för i år är att vi utökat Kryddfältsvandringarna i juli med fredagar kl 16.00, 8 Lavendelkvällar/-eftermiddagar istället för tidigare 4, samt dubbla Malörtsnätter. I år är det inte bara krav på förbokning av Lavendelkvällarna och Malörtsnätterna utan vi har också blivit tvungna att begära förbetalning av arrangemangen. Man kan boka och betala antingen direkt i vår gårdsbutik eller i vår webshop under kategorin Arrangemang. Vi släpper biljetterna den 1/2 2010. Observera att det är begränsat antal och att arrangemangen snabbt blir fullbokade.

Nu lackar det mot jul och våra öppettider i Julen blir följande; JULAFTON, JULDAG, ANNANDAG, NYÅRSDAG, TRETTONDAG. STÄNGT !! Nyårsafton och Trettondagsafton 10.00-15.00 Övriga dagar som vanligt. Vi önskar er alla en riktigt GOD JUL och Gott Nytt ÅR

Österlenkryddor har nu gått med i Facebook. Du kan bli ett fan till Österlenkryddor och få exklusiva erbjudanden och fortlöpande information om vad som händer på gården. Välkommen till Österlenkryddor på Facebook!!

Nu är butiken fylld av Julklappstips och Presentförpackningar!! I växthuset hittar ni Julgrupper med ljus och grönska, i butiken julklappar som passar alla med tex kryddor, skönhets-produkter, böcker, tekannor, textiler och mycket, mycket mer. Titta gärna under fliken Presenter där en liten del av vårt sortiment presenteras. Våra öppettider är som vanligt vardagar 11-18 och lörd-sönd 10-15.

Inför julen 2009 deltager vi i följande julmarknader: Katrinetorps Gård i Malmö 4, 5, 6/12, Tosterups Slott 5-6/12, Skåne Tranås Julmarknad 6/12, Bondens Marknad på Drottningtorget i Malmö 12/12. Varmt välkomna !!!

Det lider mot jul och det är dags att beställa årets julklappar till företag och privatpersoner. Under fliken PRESENTER till höger hittar ni olika förslag på julgåvor. Ingen beställning är för liten eller för stor. Välkommen med din beställning på tel 0411-55 06 06 eller info@osterlenkryddor.se

I vår Gårdsbutik har vi stängt lördagen den 24/10 och söndagen den 25/10. Allhelgonahelgen stänger vi på fredag den 30/10 kl 13.00 och har stängt lördag 31/10 och söndagen 1/11. Därefter öppet som vanligt.

Tack alla härliga kunder för trevliga lördagar på Bondens Marknad! Våra produkter hittar ni numera hos Five O’Clock Tehandel på Skomakargatan i Malmö. Väl mött igen på Julmarknaden den 12/12 2009 på Drottningtorget i Malmö!

Äntligen har vi fått en del av frökryddorna färdigtorkade och därför har vi nu åter Brödkryddan och Österlenkryddors Akvavit i lager! Vi har också ett nytt te i webbutiken - Harmonite med stärkande nässla, rogivande citronmeliss och lavendel.

Nu har vi fyllt upp butiken med lite nyheter inför höst och vintersäsongen. Vi säljer nu ekologisk hudvård från Senses of Nature. På hyllorna står bla Hud- och Massageoljor, Ansiktsserum, Flytande Hand- och Duschtvålar, Lendelunds Kamomillshampo och Lindblomsbalsam. Allt baserat på örter och utan parabener och andra onödiga tillsatser. Dessutom har vi på textilfronten fått hem produkter i den välkända serien "Perssons Kryddskåp" från Almedahls. Varmt välkomna till vår Gårdsbutik !!

Hösten smyger sig på och det är dags för höstmarknaderna. I morgon lördag är vi på Bondens Marknad på Drottningstorget i Malmö liksom alla lördagar(dock inte den 19/9) tom 17 oktober. På söndag 6/9 finns vi på Skördemarknaden på Katrinetorps Gård i Malmö mellan kl 10-16. Helgen därefter 12-13/9 finns vi på Skansen i Stockholm. Naturligtvis kommer vi också till Äppelmarknaden i Kivik den 26-27 september.

På Lördag,29 augusti kl 9.00-14.00, börjar Bondens Marknad i Malmö på Drottningtorget. Varje lördag fram till och med 17 oktober finns vi på torget och säljer våra produkter. Se vidare på www.bondensegen.com. Varmt välkomna!

I senaste numret av Allt om Mat,nr 15, har vi fått mycket beröm för våra två kryddblandningar Lammkrydda och Pizzakrydda. Hela 4 gafflar har de tilldelats. Vi tackar och bockar!

Under kommande fredag -söndag, 21-23/8, finns vi representerade på Smaklustmässan i Tantolunden i Stockholm. En nationell manifestation av Svenskt mathantverk. Totalt ca 350 utställare, varav ca 30 från Skåne. Läs mera på www.smaklust.se

Vi har nu fått in Honung i lagret! En honung från Österlen som är smaksatt med våra egendestillerade eteriska oljor. Finns i tre smaker; Lavendel, Mynta och Fänkål. Se vidare i webshopen.

Sista chansen att se våra Lavendelfält i blom! Nästa vecka börjar vi skörda våra 7000 Lavendelbuskar och sen får vi vänta ett helt år på nästa möjlighet att njuta av de blå, väldoftande buskarna.

Nu kör vi sista månaden med öppna Kryddfältsvandringar! Varje onsdag kl 16.00 och söndag kl 13.00 augusti månad ut är ni välkomna att vandra med oss i Kryddfälten och få lite tips och historia runt örterna. 80:-/person inkl fika och INGEN föranmälan.Se mera under rubriken "Kryddfältsvandringar".

Under midsommarhelgen har vi följande öppettider:
Midsommarafton: kl 10 - 13 Midsommardagen: Stängt Söndagen den 21/6: kl 10 - 15
Vi önskar en riktigt härlig midsommarhelg med Pantofflesalt och Myntasocker!

Vi firar vårens ankomst och inbjuder till föredrag i växthuset om odling av kryddväxter i rabatt och kruka. Den 1:a maj kl 10.00 och kl 13.00.Pris: 45:-/pers. Ingen föranmälan. Plantförsäljning.

Så här lagom till att det är dags att ta av strumpor och skor har vi tagit fram en Fotsalva som både svalkar och mjukgör. Den innehåller äkta eterisk olja av Pepparmynta (Mentha Piperita) och Salvia (Salvia officinalis) som gör att den doftar härligt friskt av Pepparmynta och Eucalyptos. Finns att köpa både i vår Webshop och i butiken.

Nu har vi Påskpyntat och plockat fram massor av "godsaker" i butiken. Vi har öppet som vanligt och på Långfredagen och Påskafton håller Eva Olsson föredrag under rubriken "Odlingstips i växthuset". 10/4 Långfredag kl 11.00. 12/4 Påskdagen kl 11.00. Pris: 45:-/pers. Ingen föranmälan.

Nu gror det för fullt i våra såbrätten. För varje dag sprätter nytt liv upp ur jorden. Vi har frösatt ett 70-tal örter för försäljning i växthuset.

Lördagen den 28 februari mellan kl 10-16 finns vi på Res- och Matmässan i Österportshallen i Ystad. TV-Kocken Monica Ahlberg kommer att laga mat med bl a våra kryddor. Läs mer på www.resochmat.se. Varmt välkomna!

Nu har vi fått in massor av nya presentartiklar i butiken. Färgglada vattenkannor, underbara temuggar med sil och lock, 100% biologiska doftljus av sojavax med doft av pepparmynta eller lavendel, nya fräscha servetter, häftigt färgglada tekannor, zinkkrukor och mycket annat. Öppet vard 11-18 och lör sön 10-15. Välkomna!

Ny produkt i WEBSHOPEN!
Under rubriken "Kryddblandningar" hittar ni vårt nya "Tomatsalt" som passar alla maträtter som innehåller tomat.

Tomatsalt hittar ni här.

Idag anar vi vårdoft i luften och årets första plantering är gjord! Vitlöken har fått sin plats i jorden och vi njuter av att säsongen har satt igång.

Ny produkt i WEBSHOPEN!
I webshopen presenterar vi nu våra Hydrolat under rubriken "Välbefinnande". När vi ångdestillerar våra örter utvinns en biprodukt, hydrolat, som är destillerat vatten med rester av den eteriska oljan och innehåller den destillerade örtens egenskaper och doft. Alla hydrolat är antiseptiska och renande och kan användas till bla ansiktsvatten eller som ingrediens vid egen tillverkning av tvål, schampo, ansiktsmasker mm. I butiken har vi burkar med 100% naturliga leror i olika färger som är utmärkta att blanda med hydrolaten för att få helt naturliga och exklusiva ansiktsmasker som tillför huden viktiga mineraler.

Här hittar du snabblänkar till produkterna:

Hydrolat, Citron-melissvatten
Hydrolat, Fän-kålsvatten
Hydrolat, Pep-parmyntsvatten
Hydrolat, Salvia-vatten

I dagarna börjar vi så de första av årets plantor i växthuset så att de i lugn och ro får växa sig starka innan de planteras ut i varmare väder. Just nu ligger rimfrosten som en mössa på fänkålsfröna och timjanplantorna har fått vita "blommor".

Vi planerar för fullt och testar nya kryddblandningar som kommer att fylla hyllorna till våren.

Vi vill önska våra kunder och återförsäljare en riktigt God Jul och ett Gott Nytt År och tacka för att ni valde just oss som er kryddleverantör under 2008.

På Luciadagen, lördagen den 13/12, ses vi på Bondens egen Marknad på Drottningtorget i Malmö mellan kl 9-14. Eva kommer att vara på plats och signera sin kokbok "Örter och smaker från Österlen".

På tisdag förmiddag - 9/12 - på Radio Favorit 102,6 (Malmö-Lund, 104,7 Helsingborg-Nordsjälland)sänds ett program där Eva samtalar om örter och även presenterar sin bok "Örter och smaker från Österlen".

I morgon - 26 november - kl 18.00-19.00 medverkar Eva i Kanal Lokals direktsända TVprogram "Skåne Idag". Temat för kvällen är Mat och Dryck.

Idag - torsd 6/11 - presenteras Evas bok "Örter och smaker från Österlen" kl 8.30-9.30 på radio P4 Radio Malmöhus. Eva kommer att samtala om boken med bla trädgårdsentusiasten Gunnel Carlsson.

Fira 1:a Advent på Österlenkryddor! Vi har extraöppet den 30/11 mellan kl 11.00-17.00 då Julverkstaden är i full gång. Du har möjlighet att göra dina egna örtinspirerade julklappar som tex Snapsblandningar och Fotsalt. Butiken är fulladdad med julklappstips för den som inte vill pyssla i verkstaden. Välkomna!

I år kan ni träffa oss på följande Julmarknader: Hässleholms Julmarknad 20-23/11, Katrinetorp i Malmö 5-7/12, Fredriksdal i Helsingborg 5-7/12, Skåne Tranås 7/12, Bondens Marknad i Malmö 13/12.

Nu är den här - vår egen, efterlängtade kokbok!



Den 8/11 ligger boken till försäljning på vår webshop och i vår butik. Kokbok med recept på allt från drycker, smårätter och varmrätter till desserter, kakor och bröd. Personligt skrivna recept blandat med kuriosa, oväntade kombinationer av kryddörter och råd kring smaksättning.

Köp boken här!

Nu är vi på sluttampen med vår alldeles egna kokbok. En kokbok som kommer att säljas separat men även i en vacker presentkartong där prover på våra kryddor kan bifogas i glasrör.

En användbar present som löser julklappsproblem till både företagskunder och privatpersoner. Vi återkommer så snart utgivningsdagen är fastslagen.

Nu är webbshoppen äntligen lanserad! Klicka på webshop till höger för att börja handla! Det går att betala med de vanligaste betalningsmedlen, kort och bank. Ha en härlig shopping!