shovel

Föreläsning om honungsbin- här finns framtidens antibiotika

180,00 kr

Slut i lager

Beskrivning

HONUNGSBIN – HÄR FINNS FRAMTIDENS ANTIBIOTIKA

2019-11-06 18:00 till 20:00

Tobias Olofsson och Alejandra Vásquez håller föredrag om världens äldsta probiotika. De fann ett mikrobiom av samarbetande nyttiga mjölksyrabakterier som bara finns i honungsbins honungsmagar, en gömd och helt okänd skatt med ett eko i folkmedicinen honung.

Tobias och Alejandra är forskare med doktorsexamen i livsmedelsteknologi vid Lunds universitet. Där driver de en egen forskargrupp vid Medicinska Fakulteten bara på binas mjölksyrabakterier.

Paret driver även ett universitetsstartat företag, ConCellae AB, som via Österlenkryddor och doktorhonung.se säljer innovativa produkter som baseras på forskningen. Tobias och Alejandra bjuder på en kväll med framtidens naturliga antibiotika vid sårläkning och drycker som gör dig odödlig.

Glöm binas honung och pollinering för en stund och lyssna på vad de har att erbjuda som kanske är ännu mer viktigt. Vad kan deras mjölksyrabakterier göra för mänskligheten?

Begränsat antal platser, vi förbehåller oss att ställa in om det blir färre än 40 personer anmälda.