Archive / Certifiering

RSS feed for this section

Nu lyfter vi våra lokala producenter!

Vi har fått meddelande från trogna besökare om att de stannar hemma i påsk, det har också  inkommit önskemål om att vi ska uppdatera nätbutiken med favoriter som vi erbjuder i gårdsbutiken.

Just nu gör vi allt i vår makt för att ha möjligheten att behålla vår personal, vi påbörjade en resa för 5 år sedan som handlade om att leva av det vi odlar. Vi har stått i ett antal ekonomiska knipor men alltid lyckats ta oss ur. Då var det ingen som förstod vad vi gick igenom, men samtidigt var det bara vi som var drabbade, nu drabbar det alla och konsekvenserna är så mycket större. Att förvärva ett företag och en gård med tillhörande mark utan förmögenheter innebär att du skrivit på att jobba i uppförsbacke i 10 år. Men Corona har inte ens de mest drivna entreprenörerna en lösning på. Därför har vi kavlat upp armarna och bestämt oss för att klara detta tillsammans med er, vi är livsmedelsproducenter med en önskan om att smaksätta Sverige, om ni har möjlighet så be er lokala handlare att ta in oss i deras sortiment. Vi har alla certifieringar som krävs för att finnas i dagligvarukedjor.

Vi är så tacksamma för att ni handlar i vår nätbutik och besöker vår lilla gårdsbutik, det ni gör idag gör skillnad för så många människor.

Vi vill också passa på att erbjuda ett urval av de lokala producenter som finns i vår närhet, goda påskpresenter som vi packar och skickar alla vardagar.

Vi önskar er en riktigt smakrik helg!

Pantofflesalt KRAV!

Nu hamnar snart den här världsmästaren på hyllan!

Ny kostym och Kravcertifierad, nu kan ni snart hälsa på Pantofflesalt XL. Tänk att den här magiska potatiskryddan ska stå i centrum nu igen. Den har vunnit 2 st diplom Skåneländska gastronomiska akademiens diplom och Husmansbordet. Kryddan är mångas absoluta favorit och jag ser verkligen framemot att få berika Sverige med denna saltblandning. Vi finns på många gårdsbutiker och nu har vi kavlat upp armarna för att kunna leverera ännu mer av våra konsumentförpackningar. Så inom 3 veckor ska den finnas på hyllorna.

KRAV!

logo_krav

Nu har vi gått in i ännu en certifiering, vi värderar tydlighet högt.

Vi anser att varje lantbruk bör kunna förekomma med hur de odlar,vi upplever att certifiering är ett enkelt sätt att förtydliga odlingen. Vi valde en ekologisk certifiering då Österlenkryddor varit en obesprutad odling, sedan flytten till Länsmansbostället 2003. Krav kräver helt rätt villkor för våra anställda och gav oss en fingervisning i vilken dokumentation vi behöver för vår fortsatta tillväxt. Det är lite smått härligt att säga att vi är ett schysst företag inifrån och ut. Rätta sig i ledet och putsa på detaljerna. Nu inväntar vi julen och dagen till ära så serverade vi traditionsenligt saffranspannkaka med vår egenodlade och ekologiska saffran.